粕汁（カスジル）って知ってます？

酒のカス(お酒をつくったあとに残る物)を使った汁物。関西育ちの私は、冬の食べ物と言えば粕汁です。小さい頃は好きじゃなかったけど、なぜか大人になると「美味しい〜」となるのです。

大根、人参、しめじ、タケノコ、こんにゃく、ちくわ、豚バラ、長ネギ。野菜を短冊型に切って、出し汁で煮て、酒粕とお味噌を溶いていく・・・フーフー言って食べると、身体の芯からあたたまる〜。関西人なら分かってもらえるはず。

娘たち３人は東京生まれの東京育ちだけれど、粕汁は大、大、大好物！

冬になると、我が家の大鍋を総動員して「粕汁作り」が始まります。

そして今年、次女のところの孫は２人とも受験生。しかも娘は仕事上の問題もあって、疲労困憊の様子。

そうだ！粕汁の差し入れだ！（娘以外は誰も食べないけど。笑）

娘から返ってきたラインは、・・・

「粕汁、泣きながら食べたさ笑。こういう時は、特にしみました」と。

「難局訪れ、家族団結！」の文字に、思わずニンマリ。物ごと全て捉え方ですね。受験生もガンバレ！

身体も心もあったまってね〜^_^