YouTubeで見つけたお料理。

寝る前にYouTubeを見ることが多くて、美味しそうなお料理を見ると、「よ〜し、作ってみよう‼️」と張り切る私。

でも、寝て起きたら、大抵のお料理は忘れてしまうのです。笑

夢はほとんど覚えていないというのと同じかな？

ところが、これは簡単でインパクトが強かったので、覚えていました〜

「超簡単美肌なべ」・・・これは私がつけた名前です。笑

材料は・・・

＊冷蔵庫に残っている野菜は何でもOK！　白菜、大根、ニンジン、小松菜、ホウレン草、長ネギ、セリ、えのき、しめじ、玉ねぎ・・・全部をとにかく千切りにするのがコツ 。大きなボウルに色とりどりの野菜をた〜っぷり混ぜておく。

＊豚肉ジャブジャブ用　バラ肉でもロースでもOK！

＊だし昆布　水から、だし昆布を入れて火にかけて沸騰したら昆布は取り出す

＊すりごまと塩

①昆布だしのスープに豚肉と野菜を入れ、

②野菜がシャキシャキの状態で鍋の中身だけを器に取り出し、

③たっぷりのすりごまと塩を少しだけかけて・・・

いっただっきま〜す‼️

早速、次女のところでやってみたら、食べ盛りの男の子も、野菜嫌いの女の子にも大好評‼️

簡単で、美味しくて、栄養満点で、安上がりで・・・ゴマがたっぷりだから肌も綺麗になる‼️ ぜひやってみてください！

新生姜の千切りを入れると大人の味。今度はゆずの皮の千切りも少し入れてみようかな〜^ ^

⭐️週末にこのお鍋、いかがですか？笑　また月曜日に投稿します。