“炊き込みご飯”って美味しいですよね〜

私も大好物です。でも。どうも上手く作れないなぁ・・・

ふと思い出したのが、仕事つながりの下呂の美容師のE・Hさん、おん年88才‼️

この方の作る”炊き込みご飯”の美味しいこと‼️

もう20年も前にご馳走になった味が忘れられなくて、ついこの間ラインで教えを乞いました。

この方、88才にして、ラインどころかzoomもお手のもの。すごいでしょう？とにかく前向き！プラス思考！声も大きい‼️笑

レシピを送ってもらえるかな？と思っていたら、「お電話できますか？」とラインがきた。

そして、大きな声で(笑)、それはそれは丁寧に教えていただきました。細かいポイントがいろいろあるのです。

意外だったのは、

①具の中にシーチキン缶も入れる

②干し椎茸はもどさずにハサミで切って入れる

③味付けは砂糖と醤油だけ

など。ヘェ〜そうなんだ！

早速作ってみたら・・・

大成功‼️

13才になったナント君は、山盛り三杯のお代わり‼️

喜んで食べてくれると、バーバはテンション爆上がりになるのです。笑

これは大ママの得意料理に昇格間違い無し！

そこへナント君いわく、「美味しいけど２日おきに作らないでね」だって。大ママのやることをよくお分かりですこと‼️笑